La revelación gastronómica de la nueva línea de cruceros de Sir Richard Branson rompe con todas las reglas tradicionales de la industria
NUEVA YORK, Nov. 12, 2018 (GLOBE NEWSWIRE) -- Virgin Voyages, la nueva marca de estilo de vida que se ha propuesto revolucionar la industria de los viajes, anunció hoy el alcance de sus comedores a bordo, que incluyen una amplia variedad de restaurantes que van desde la alta cocina hasta las comidas informales. Con un total de más de 20 opciones gastronómicas a bordo del primer barco de Virgin Voyages, Scarlet Lady, la compañía lanzó nuevos diseños para sus restaurantes, salones junto al mar y sitios informales para comer ideados por su Creative Collective, que incluye diseñadores de renombre mundial de Roman and Williams, Tom Dixon, Concrete Amsterdam y Soft Room, entre otros.
Virgin Voyages no cree que sea necesario pagar de más por una excelente comida y dejó de lado los recargos tradicionales que se cobran por comer en restaurantes especializados en el mar. La compañía ha diseñado todos los restaurantes a bordo para ofrecer comidas excepcionales preparadas a pedido y decidió incluir todas las comidas en restaurantes en la tarifa del viaje.
La experiencia Virgin Voyages Rebellious Luxe se basa en el romance moderno de la navegación: una nueva versión de la grandeza formal y la opulencia del apogeo del trasatlántico, cuando los barcos estaban a la vanguardia de la tecnología y el lujo.
Virgin Voyages ofrecerá a los pasajeros una experiencia única y exclusiva, solo para adultos, para mayores de 18 años. Aspira a ser una de las flotas más limpias en el mar con la prohibición de los plásticos de un solo uso para sus pasajeros y sin bufé a bordo del barco, lo que permitirá que la compañía reduzca significativamente los desechos y reinvierta los ahorros en tecnología limpia y productos de calidad para sus pasajeros. El Scarlet Lady está diseñado para reflejar el lujo elegante de un yate y zarpará de PortMiami para la temporada 2020 con 2770 pasajeros y 1160 tripulantes en un viaje inolvidable al Caribe. También será el barco más nuevo que navegue a La Habana en viajes selectos.
“El toque de Virgin está presente en todo lo que se ve a bordo del Scarlet Lady, lo que significa que no habrá formalidades complicadas, bufés aburridos ni comedores principales. Los pasajeros no querrán abandonar nuestro barco después de experimentar cómo diseñamos nuestros restaurantes y probar los platos que serviremos en 2020”, declaró Sir Richard Branson, fundador de Virgin Group.
LOS RESTAURANTES
Virgin Voyages llevará la comida de la ciudad al mar e ignorará las reglas gastronómicas de los cruceros tradicionales: sin bufé, sin comedor principal, sin uso forzado de ropa formal, sin asientos asignados, sin horarios asignados de comidas y con mejores opciones para que los pasajeros coman al mantener las puertas de los restaurantes abiertas hasta bien entrada la noche y, en algunos casos, hasta las primeras horas de la mañana.
Con restaurantes bellamente diseñados que preparan la escena, Virgin Voyages ha ampliado su Creative Collective para incluir al mundialmente reconocido AvroKO Hospitality Group, la unidad de estrategia de AvroKO, Brand Bureau (BB), y su propio chef galardonado con estrellas Michelin, Brad Farmerie. BB tomó las riendas creando la estrategia para toda la experiencia de comidas y bebidas a bordo, viéndola como su propia miniciudad, y pensando en las experiencias que la gente de esa ciudad querría y disfrutaría. El chef Brad Farmerie de AvroKO Hospitality Group participó para ayudar a desarrollar la estrategia general de programación culinaria e identificar expertos culinarios en los distintos tipos de cocina para crear cada uno de los magníficos menús. La cartera de AvroKO Hospitality Group incluye Saxon + Parole, Genuine Liquorine y Ghost Donkey.
Desde opciones experimentales y de alta cocina hasta variantes saludables de comidas rápidas, los restaurantes a bordo están diseñados para que los pasajeros vivan nuevas experiencias basadas en los valores fundamentales de descubrimiento, transformación, conexiones íntimas y Vitamin Sea —el enfoque de la marca para el bienestar de las personas y el planeta— siempre alejados de lo habitual.
Los pasajeros pueden cenar en una mesa u optar por disfrutar su comida en el bar: casi todos los restaurantes a bordo tienen uno. Cada restaurante estará a cargo de un chef principal, quien dirigirá la cocina con pasión y habilidad. Con una filosofía gastronómica que se centra en platos personalizados, Virgin Voyages se compromete a no tener que sacrificar la calidad para preparar una comida rápida.
- WAKE: diseñado por Roman and Williams, Wake ofrece a los pasajeros una vista espectacular de la estela del barco. Es el restaurante más fascinante del barco, con una espectacular entrada a través de una gran escalera, y ofrece un enfoque dramático para servir la carne y los mariscos.
- RAZZLE DAZZLE: con un esquema de interior que hace honor a su nombre, el camuflaje con patrones en blanco y negro de los buques de la Primera Guerra Mundial, Razzle Dazzle fue diseñado por Concrete Amsterdam. Ofrece giros vibrantes y creativos en comida vegetariana y un bar de jugos. El “bonito” menú ofrece platos vegetarianos y veganos a base de vegetales, que incluye infaltables bocadillos como la hamburguesa Impossible Burger. Las “sugestivas” guarniciones permiten a los pasajeros ordenar “adicionales” de carne y se les ofrece añadir a sus batidos saludables un toque de alcohol. Para estar a la altura de la audacia de su nombre, Razzle Dazzle no ofrecerá un simple brunch, sino un Drag Brunch, donde los pasajeros disfrutarán de un espectáculo de transformismo a cargo del artista exclusivo del Scarlet Lady y su elenco.
- THE TEST KITCHEN: diseñado por Concrete Amsterdam e inspirado en Ma Cuisine de Escoffier, este restaurante estilo laboratorio es en parte escuela de cocina y en parte restaurante, lo que lo convierte en el sitio ideal para el descubrimiento a través del arte culinario con un entorno educativo, experimental y social, todo en un mismo lugar. El diseño de los menús está a cargo del chef y se presentan en forma de una lista de ingredientes para los pasajeros, quienes descubrirán cómo el chef combina la lista de sabores en cada uno de los pasos de la comida.
- GEONBAE: Geonbae, el equivalente a la expresión “¡salud!” en coreano, es un restaurante de parrilla coreano diseñado por Soft Room. Atendido por los camareros más ruidosos del mar, cada comida comenzará con una ronda de soju de cortesía para los comensales y, durante toda la noche, se invita a los pasajeros a participar en animados juegos con bebidas de Corea.
- PINK AGAVE: este restaurante mexicano de alto nivel diseñado por Tom Dixon transporta a los pasajeros hacia las vibrantes calles de la Ciudad de México a través de una iluminación tenue inmersiva. Ofrece una amplia variedad de especialidades de México que inspiran a los pasajeros a descubrir los auténticos sabores mexicanos, como tlayudas, memelas, sopes, tortas, esquites y tamales.
- EXTRA VIRGIN: Extra Virgin es la trattoria del barco, que sirve comidas de inspiración regional y accesible, profundamente arraigada en las tradiciones culinarias italianas con pasta fresca casera todos los días. Cada comida comienza con un antipasto para compartir seguido de los platos favoritos de pastas.
- DOCK: ubicado en el área de descanso del barco salpicada por el sol en la popa del deck 7, The Dock es un espacio de club de playa diseñado por Roman and Williams. Los carritos de modestos platos mediterráneos, ensaladas, salsas y mezzes ofrecen opciones perfectas para picar durante todo el día.
- THE GALLEY: inspirado en los populares salones de comida donde los visitantes pueden degustar una cornucopia de diferentes restaurantes, The Galley será el espacio principal para comidas rápidas e informales durante todo el día. El salón de comidas ofrecerá una combinación de más de ocho tiendas y carritos de comida, cada uno con un concepto único y platos exclusivos irresistibles, que van cambiando la oferta de comidas según la hora del día. Los conceptos de The Galley incluyen una panadería y pastelería exclusiva, una tienda de paninis, hamburguesas a la parrilla, un puesto de tacos, una barra de sushi con cajas bento, una barra de pastas, un puesto de sopas y ensaladas y un restaurante americano abierto las 24 horas.
- THE PIZZA PLACE: Los pasajeros pueden elegir del menú clásico o diseñar su propia pizza personalizada.
El próximo año, se darán a conocer más detalles sobre las experiencias de la nueva marca de estilo de vida. Los interesados en Virgin Voyages pueden ingresar su dirección de correo electrónico y participar en un sorteo para ganar un delicioso viaje gratis* desde ahora hasta el 16 de noviembre en www.virginvoyages.com.
ACERCA DE VIRGIN VOYAGES
Virgin Voyages es la nueva marca de estilo de vida que se ha propuesto revolucionar la industria de los viajes. La experiencia Virgin Voyages se basa en el romance moderno de la navegación: una versión del encanto y la indulgencia del apogeo del trasatlántico, cuando los barcos estaban a la vanguardia de la tecnología y el lujo. Con espacios diseñados por algunos de los principales diseñadores de interiores contemporáneos y decorados por Ben Christie y David Azurdia del galardonado Magpie Studio en Londres, Virgin Voyages ofrecerá a los pasajeros servicios de spa de cuatro estrellas, entretenimiento único e inesperado y excursiones en tierra. Con su viaje inaugural programado para la temporada 2020, el primer barco de Virgin Voyages, Scarlet Lady, fue diseñado para reflejar el lujo elegante de un yate con un casco gris plateado y vidrios ahumados con toques de luces rojas en alusión a la icónica marca de Virgin. Virgin Voyages se compromete a ser una de las flotas más limpias en el mar con la sostenibilidad a la vanguardia: son los primeros en eliminar todos los plásticos de un solo uso para sus pasajeros y están desarrollando tecnologías de energía limpia y sistemas innovadores de gestión de residuos a bordo. La temporada inaugural albergará a más de 2770 pasajeros (mayores de 18 años) y 1160 tripulantes en un viaje inolvidable al Caribe.
*Visite www.virginvoyages.com para conocer los términos y las condiciones oficiales del sorteo. Viaje gratis para dos personas sujeto a disponibilidad en determinados viajes por el Caribe. El viaje no incluye pasaje aéreo. El sorteo es válido únicamente para los residentes legales de los cincuenta (50) estados de Estados Unidos, el Distrito de Columbia y Canadá (no incluye Quebec) que hayan alcanzado la mayoría de edad en la jurisdicción en la que residen en el momento de la participación.
CONTACTO PARA LOS MEDIOS
Christina Baez
media@virginvoyages.com
Las fotografías que acompañan a este anuncio están disponibles en
http://www.globenewswire.com/NewsRoom/AttachmentNg/95e3da9e-92fb-4362-9f58-2a524cdd0f45
http://www.globenewswire.com/NewsRoom/AttachmentNg/60ccd1d0-353c-4edf-92fe-a4ca8984732e