Orbe (Suisse), 21 novembre 2007 - Nestlé a inauguré aujourd'hui son nouveau Nestlé Professional Beverage Centre, le premier site R&D de la Société entièrement dédié à ses activités de boissons hors-domicile. Ce nouveau centre, situé dans le pôle mondial de compétences Nestlé en matière de café et de céréales à Orbe, bénéficiera des synergies R&D d'un site industriel qui emploie déjà 1'100 collaborateurs. Le nouveau site a été inauguré par Peter Brabeck-Letmathe, Président et Administrateur délégué de Nestlé, et Jean-Claude Mermoud, Conseiller d'Etat et Chef du département de l'économie du canton de Vaud, accompagnés de Marc Caira, Chef de Nestlé Professional, et de Claude Recordon, syndic d'Orbe.
La création du nouveau Beverage Centre s'inscrit dans le sillage de l'annonce faite par Nestlé le 18 octobre 2007 de transformer sa division d'affaires stratégique FoodServices en Nestlé Professional, une entité d'affaires gérée au niveau global et dédiée au marché de l'alimentation et des boissons hors-domicile. Ce marché au potentiel commercial immense a été identifié comme l'un des trois domaines de croissance majeure pour Nestlé dans les années à venir. Avec des ventes dépassant les CHF 6 milliards par année et 10'000 employés dans 97 pays, Nestlé est déjà le leader mondial dans le domaine de la restauration hors-foyer. Néanmoins, le Groupe considère que ce marché en général représente une opportunité qui pourra être mieux saisie par une organisation dédiée et spécifique à la branche, dont fait partie le site R&D inauguré aujourd'hui à Orbe. Nestlé Professional sera entièrement autonome au niveau opérationnel dès 2008, avec pleine responsabilité financière dès 2009.
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