- Leverer laks til konkurransens 20 deltagere
Onsdag 12. mars 2008 signert Marine Harvest samarbeidsavtale med Bocuse d'Or Europa 2008. Det internasjonale konsern med blant annet produksjonsanlegg på Hjelmeland utenfor Stavanger går inn som partner til konkurransen og får blant annet ansvaret for å levere laks både til treningen og under selve konkurransen til de 20 konkurrende kokkene.
"Vi har i mange år vært knyttet til Bocuse d'Or konkurransen i Lyon gjennom de norske kandiatene. Vi har spesielt støttet opp om våre lokale kandidater i 2003 (Charles Tjessem) og i 2007 (Sven Erik Renaa). Nå har det første Europamesterskapet skal arrangeres og det er her i Stavanger ønsker vi å bidra til gjennmføringen av arrangementet og ser på dette som en unik mulighet både for Norge generelt også som bedrift spesielt i forhold til profilering. Vi i Marine Harvest er veldig stolte av å være med å levere norsk laks til dette kokkekunst mesterskapet. Det er viktig for oss som produsent av laks å profilere denne sunne, gode maten, både til verdens dyktigste kokker, våre kunder og våre ansatte" sier Andreas Kvame, Sales & Supply Chain Manager Director.
Marine Harvest er verdens ledende sjømatselskap. Konsernet tilbyr et bredt spekter av sjømatprodukter til kunder i mer enn 70 land og produserer 1/3 av verdens oppdrettslaks. Selskapet har virksomhet i 20 land. Marine Harvest er notert på Oslo Børs og har mer enn 20000 aksjonærer. Hovedkontoret er i Oslo.
Bocuse d'Or er verdens mest anerkjente konkurranse i individuell kokkekunst og kan se tilbake på 20 år med suksess. Nivået stiger for hver utgave av konkurransen og flere og flere land ønsker å delta. Ved 20-års jubileumet i januar i år, bestemte Paul Bocuse at det var nødvendig å gi konkurransen en ytterligere internasjonal dimensjon og ba Norge og Stavanger om å arrangere det første europeiske mesterskapet; Bocuse d'Or Europe. 20 kokker fra like mange europeiske land, har meldt sin ankomst og i løpet av fem timer skal de få frem de ypperste retter basert på norsk lam og laks.
I samme periode som Bocuse d'Or Europe går av stabelen, vil storhusholdnings-messen "Buffet" avholdes. Kulturhovedstaden "Stavanger2008" har også valgt å legge sin internasjonale matkonferanse "Food for the future" til samme arena 30. juni og 1. juli for å gi konferansedeltagerne mulighet til å følge konkurransen. Dermed er det duket for en skikkelig internasjonal matprofilering av Norge generelt og Stavanger-regionen spesielt neste sommer - med norsk laks i en av hovedrollene.
For ytterligere informasjon:
Communication Manager Marine Harvest - Marit Husa - 21 56 20 25/91 77 20 90
Kommunikasjonsansvarlig Bocuse d'Or Europe: Eidis W. Biehler - 97 59 05 02 - eidis.biehler@wanadoo.fr